HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。The Sorcerer's Apprentice: Michel Fallon Ozanne Blanc de Blancs。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。Dom Pérignon Vintage 2015 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ワイン baccarat。アンドレアス　ツェッペ　6本 2019,2020,2021 ※気になる部分あり。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。コルトン シャルルマーニュ グラン・クリュ 2003。ドメーヌタカヒコ ヨイチ・ノボリ ロゼ ド ノワール。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ニコラ・フォール / [Ch]* 2022。本日だけ値下げ22000円！モエシャンドンネクターロゼNIR3本セット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【J.J コンフュロン】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 1999。ル　プティムートン　ド　ムートン　ロートシルト2014。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。'18シャルドネ、城戸プライベートリザーブ。フィリップ ボールナール サヴァ ビヤン アン ゴ ゲット 2本セット 2011。2020年の収穫日は9/1。ケンゾーエステイト　2018 rindo あさつゆ　ワイン。Louis Roederer クリスタル 2007 ギフトボックス入り。2025年3月25日デゴルジュ。Bottega モスカートペタロ　12本セット。ドン・ペリニヨン 2008 シャンパン 750ml。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。保存状態問題無　Perrier-Jouët GrandBrut 750ml ４本。クリスタルム　ボナファイド 2018 ＆ ミエイケノ シャルドネ。アルコール度数12.5度。'23ピノ・グリ、城戸プライベートリザーブ。シャンベルタン　ドメーヌ カミュ ペール エ フィス　2008　750ml　赤。ガス圧は5.8気圧。ワイン Nuits-St-es 1er Cru Charles Lachaux。モエ・エ・シャンドン ロゼシャンパン 750ml。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン